香滷豬腳(切)
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規格介紹:
香滷豬腳(切)
規格介紹:香滷豬腳(切)
| 規格： | 600g±5% |
| 保存方式： | 冷凍-18°C以下 |
| 產地： | 台灣、加拿大 |
詳細介紹:
【香滷豬腳(切)】
山上出品無人可敵，去山區吃風味餐，或是桌菜，您一定會點過吃過看過這些菜，工廠專門製作給餐廳業者使用
不論在品質與調味上都經過相當多次的改良後才推出的產品，也已經在廣大的餐廳盤市場獲得客人多數的好評，所以每每他們家推出新品時，都有一定的口碑與實力，此工廠專精就在此區塊，所以也不用說太多，內行的都會懂。
選用新鮮豬隻豬蹄，先川燙後滷製，滷製的過程中經反覆滷悶，讓滷汁充分浸入豬腳裡面，讓口感軟爛好吃，滿滿膠質彈牙又不油膩，加上麵線或筍絲又是另一番風味。
規格：600g±5%
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：兩年
原產地：台灣、加拿大
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帶骨虎掌
【帶骨虎掌】 以滋補與美味為核心，帶骨虎掌是一道象徵力量與風味的經典佳餚。 豐富的膠質與鮮嫩的口感，結合精心燉煮的醬汁，將每一寸軟糯的帶骨部分完美呈現。 濃郁的香氣撲鼻而來，骨香四溢，令人回味無窮，帶骨虎掌不僅是一道美味佳餚，更是一場舌尖上的豪邁體驗，讓每一口都充滿力量與風味的交融。 帶骨虎掌取豬腳筋和醬油、糖等辛香料製作燉滷入味口感Q彈又含豐富膠質營養。 解凍加熱即可食用，十分方便，搭配青江菜或青花菜、白果擺盤，色香味俱全美味更出色。 調理方式：加熱後即可食用、亦可搭配刺參、紅蘿蔔、青江菜等作配菜。 規格：600g±3%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：18個月產地：台灣豬肉原產地：加拿大、美國、台灣
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雪花羊排
規格：約10支(約 600g±5%) 保存方式：冷凍-18°C以下 產地：台灣 雪花羊排 山知味系列 挑選油花脂肪含量均勻 香煎或燒烤都是絕佳美味 不需費心調味即可食用，告別外食窘境，獨門醬料醃漬，去除羊排騷味，給你美好味道 堅持使用最好的食材，享受不凡的美食滋味，軟嫩多汁的雪花羊排 嫩好入口、鮮甜無腥味、肉質柔軟不油膩 一口咬下絶對給你大大的滿足 調理方式： 退冰後，微波、烤、炊、蒸、煎即可食用。 作法： 1、用中火將平底鍋預熱 。 2、加入蒜頭爆香後，將小羊排放入鍋內，以中火將兩面煎至金黃色。 3、盛盤後，美味即可上桌我
橙汁排骨(附橙汁醬)
【澄汁排骨(附澄汁醬)】 想做好一道宴客級的美味佳餚，不用傷腦筋，這一盒澄汁排骨都幫您準備好了。 醃漬入味的排骨先油炸香酥，再淋上清爽香甜的澄汁醬，澄汁醬絕妙搭配超開胃，嚴選台灣本地豬隻，上等的排骨和特選澄汁融合，排骨以獨家醃料醃製入味，並裹好炸粉。 貼心分裝成兩小包，使單身或小家庭更方便取用，酸甜好滋味，超下飯，宴客體面又精緻。 調理方式：1.將排骨完全解凍後，入油鍋炸至金黃酥脆(約5-8分鐘)，放入盤中。 2.另起水鍋，依個人喜好川燙彩椒、花椰菜...等等，撈起備用。 3.炸好的排骨再淋上梅汁醬，及剛川燙好的蔬菜，拌炒均勻，收汁即可。 規格：600g±5%(每一盒內有排骨2包+醬汁2包，分裝二份，小家庭可一次煮一份) 保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：一年產地：台灣
梅汁排骨(附梅汁醬)【預訂箱出】
【梅汁排骨(附梅汁醬)】 想做好一道宴客級的美味佳餚，不用傷腦筋，這一盒梅汁排骨都幫您準備好了。 醃漬入味的排骨先油炸香酥，再淋上清爽香甜的梅汁醬，梅汁醬絕妙搭配超開胃，嚴選台灣本地豬隻，上等的排骨和特選梅汁融合，排骨以獨家醃料醃製入味，並裹好炸粉。 貼心分裝成兩小包，使單身或小家庭更方便取用，酸甜好滋味，超下飯，宴客體面又精緻。 調理方式：1.將排骨完全解凍後，入油鍋炸至金黃酥脆(約5-8分鐘)，放入盤中。 2.另起水鍋，依個人喜好川燙彩椒、花椰菜...等等，撈起備用。 3.炸好的排骨再淋上梅汁醬，及剛川燙好的蔬菜，拌炒均勻，收汁即可。 規格：600g±5%(每一盒內有排骨2包+醬汁2包，分裝二份，小家庭可一次煮一份) 保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：一年產地：台灣
炸乳雞
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涼拌山豬皮
【涼拌山豬皮】 🎖台味十足，口感絕佳一吃就愛上♥ 爽口無負擔，嚴選山豬皮切至透光，再用多種天然香料醃製而成。 Q脆又鹹香入味又可以補充膠原蛋白，只要退冰就可以馬上享用，方便又涮嘴。 嚴選山豬皮，經過細緻處理，保留天然膠質，每一口都是Q彈滑嫩的口感，層次豐富，讓人忍不住一口接一口。 無論是搭配小酌，還是作為開胃前菜，都能讓味蕾驚艷，快來品嚐這道來自大自然的美味，感受山野的豪邁與純粹。 這道料理富含膠質，口感Q彈有嚼勁，帶有山野的獨特風味，特別適合作為下酒菜或夏日涼拌料理。 ✅口感Q彈：山豬皮富含膠原蛋白，經過精心烹調，入口滑嫩又有嚼勁。 ✅開胃下酒：這道料理特別適合作為前菜或下酒菜，搭配冷飲或燒酒更添風味。 食用方式：退冰即可食用，不需加熱。 規格：450g±5%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：18個月產地：台灣
脆皮肥腸
【 脆皮肥腸(含蔥)】 嚴選優質肥腸，經過獨家工法處理，打造外皮酥脆、內裡Q彈多汁的完美口感，每一口都能感受層次豐富的風味，無論是油炸、燒烤、滷煮，都能展現濃郁香氣與誘人口感。 黃金脆皮：高溫料理後外酥內嫩，口感爆棚。 肥而不膩：保留適量油脂，香氣四溢。 百變吃法：炸至金黃酥脆、燒烤增添焦香、滷煮入味濃郁。 建議料理：✅【炸至金黃酥脆】➡搭配椒鹽，簡單美味。✅【燒烤炙燒】➡微焦外皮，增添焦香口感。✅【滷製入味】➡慢火滷煮，濃郁滷香滲透每一口。✅【熱炒料理】➡搭配蒜苗、辣椒，香氣更升級。 一口咬下，滿滿幸福感，脆皮肥腸是居家料理、宵夜下酒的絕佳選擇，讓您每一口都充滿驚喜，輕鬆料理，美味上桌，讓您一吃上癮，滿足味蕾的極致享受。 酥脆的大腸外皮內塞著甜脆的青蔥，嚼勁十足。 真空包裝急速冷凍保鮮，保留食材的新鮮美味，解凍後小火油炸至表皮呈金黃色即可。 調理方式：將肥腸解凍後，煎烤炸至表皮酥脆，即可食用。 規格：5入(600g±5%)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：18個月產地：台灣
