蛋黃麻糬芋丸
規格介紹:| 規格: | 15粒(約480g) |
| 保存方式: | 冷凍-18°C以下 |
| 保存期限: | 一年 |
| 產地: | 台灣 |
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詳細介紹:




【蛋黃麻糬芋丸】
台式傳統甜點統美食,真令人回味無窮
外酥內爆餡,一口三重享受,綿芋泥包進Q彈麻糬,再加上濃郁鹹蛋黃,炸到外層金黃酥脆,一口咬下,香、Q、綿同時爆開。
甜鹹交織,口感層層堆疊,是吃過一次就忘不了的夜市人氣款。
規格:15粒(約480g)
保存方式:冷凍-18°C以下
保存期限:一年
產地:台灣





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蛋黃芋丸
【蛋黃芋丸】 🎖「蛋黃芋丸」是一道融合了傳統風味與創新口感的美食🎖 外層金黃酥脆,輕咬一口,濃郁的芋頭香甜和鹹蛋黃的鮮美在舌尖交織,芋泥的細膩與蛋黃的沙潤完美結合,每一口都讓人回味無窮,彷彿品味到家的溫暖與歲月的記憶。 無論是宴會桌上還是家常餐桌,它都能成為讓人難忘的美味體驗。 鹹蛋黃的細沙口感與芋泥的綿密甜潤形成了美妙的對比,這種鹹甜搭配讓口味更加豐富,既有芋頭的自然香氣,又能享受到鹹蛋黃的濃郁風味。 蛋黃芋泥常作為宴席中的一道甜點或特色小吃,外形美觀,口感細膩,是一道深受人們喜愛的傳統美食。 香酥的外皮,Q軟的內餡,芋頭與蛋黃的美味組合,經過油炸後散發出迷人的芋香,裡面包裹著蛋心,讓整顆芋丸更為香濃。 調理方式:【油炸】➡⑴不須解凍,直接油炸(油量要足夠覆蓋芋頭丸,油量不足容易造成上半部受熱不均)。 ⑵使用小火或中火加熱油溫至120°C~150°C,油量務必將芋頭丸完全覆蓋。 ⑶入鍋30秒,靜待成形切勿翻動 1分鐘後小心攪動,讓芋頭丸均勻受熱。 ⑷經過2~3分鐘後外皮呈現微微金黃色,即可起鍋食用。 【氣炸鍋】➡不需退冰,將要氣炸的芋頭丸噴油,溫度設定在 180°C~200°C,時間設定10~15分鐘,烹飪過程中可以將籃子拿出稍微搖動。《若無噴油灌,請將芋頭丸放置鍋中,約抹一湯匙油量,搖晃鍋子,讓芋頭丸外表均勻上油》 🔺此產品《內餡以鹹鴨蛋調味》,所以為【葷食】🔺 規格:12顆入(約300±5%)保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:一年產地:台灣優惠價 80



