【風味鴕の肉】

駝鳥肉本身纖維細緻，帶有適度彈性，入口不鬆散也不乾柴，咀嚼時能感受到紮實卻不費力的口感。

經過風味調整後，呈現接近土雞的熟悉香氣，少了野味感，多了日常料理的親和度。

在料理上不需過多調味，就能帶出自然肉香，簡單快炒能保留嫩度，香煎則能增添表層焦香，整體風味清爽、層次單純，適合想嘗試不同肉品，又希望口味不過於強烈的選擇。

肉質細緻帶有彈性，口感紮實不乾柴，風味清爽不油膩，更貼近日常熟悉的口感。

免去繁瑣調味步驟，開封即可料理，無論快炒、香煎都方便上手，輕鬆完成一道家常美味。

山產店御用名菜， 這組調理包已經風行好久，這是山產店小吃部、餐廳、卡拉OK、KTV 、酒店、路邊攤熱炒店，必備的暢銷名菜之一， 都是出自這家公司之作。

已經調味好了，解凍後加入青菜、菠菜、油菜、或洋蔥拌炒，可搭配沙茶醬、豆瓣醬、黑胡椒醬、熱炒、鐵板、煲子類皆宜，熱炒即可上桌，節省處理食材的時間，輕鬆又方便。

雖然是寫鴕鳥肉，但實際上使用的肉是火雞肉柳
❌不是真的鴕鳥肉❌

肉質跟牛肉分常相似，且含有豐富的高蛋白，怕胖的人也不用擔心，因為火雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量。

調理方式：
【快炒】➡
產品可先稍微解凍，熱鍋加入少許油，放入駝鳥肉，快速翻炒約3~5分鐘，炒熟即可，可依喜好加入蒜頭、蔥段或蔬菜。

【 香煎】➡
中火加熱平底鍋，加入少量油，放入駝鳥肉均勻鋪開，煎約4~6分鐘，翻面至熟透表面微焦更香。

規格：600g±5%
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：18個月
產地：台灣