旗魚黑輪

【旗魚黑輪】

旗魚裡面有包蛋，旗魚黑輪內餡飽滿扎實，一口咬下超彈牙，海味十足。

到屏東東港或高雄旗津旅遊時必吃的在地特色美食。

新鮮旗魚漿製作，用料實在大方，濃郁蛋香的內餡，讓你吃一口可以雙重享受新鮮的口感，難以忘懷。

外層煎得微微金黃，香氣更加迷人，咬下Q嫩又帶點嚼勁，越吃越涮嘴。

不論是煎、炸、氣炸、烤，或是放進火鍋、關東煮一起煮都很適合，當作日常配菜、點心或宵夜都方便又美味，一口咬下鮮香Q彈，簡單加熱就能享受經典台式魚漿美味。

油煎、氣炸都可以，簡單灑個胡椒粉或是沾番茄醬就很美味，都是桌上秒殺的美味料理。

調理方式：
【香煎】➡
平底鍋加入少許油，以中小火慢煎，煎至表面金黃、微微酥香即可。

【氣炸】➡
放入氣炸鍋，以180°C約6~10分鐘，中途翻面一次，表面微焦即可。

【油炸】
油溫約170~180°C，炸至外表金黃酥脆、內部熱透即可。

【火鍋／關東煮】➡
直接放入湯中加熱，吸收湯汁後更加鮮香Q彈。

【燒烤】➡
放上烤網，以中小火慢烤至表面微焦，魚香與炭香交織，特別涮嘴。

💡推薦吃法：
煎至兩面金黃後，搭配胡椒鹽、甜辣醬或蒜蓉醬，簡單就很好吃。

規格：3KG±10％
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：一年
產地：台灣