【古早味大排】

好懷念的古早味鐵路大排骨，肉質緊實略帶油花，鐵路便當裡才吃得到的美味排骨。

古早味大排是一道充滿懷舊風情的經典美食，厚實的豬排經過秘製醬汁醃漬，口感鮮香多汁，醬香濃郁，每一口都喚起舊時的味蕾記憶。

無論搭配白飯或單獨品嚐，都是難以忘懷的傳統滋味，讓人忍不住一再回味。

記憶中的懷念好味道，現在不用再靠記憶回味，立刻就讓你重溫好滋味。

古早味大排的特色在於它的簡單樸實，卻又回味無窮，無論是街邊攤販還是家常料理，這道菜都能喚起人們的童年記憶，讓人聯想到那個時代的美食和溫馨時光。

超入味大片的排骨，讓你每天都有香噴噴的鐵路排骨可以帶便當，每嚼一口，鹹香的美味立刻湧現。

調理方式：
【油炸】➡
油溫加熱至約170°C~180°C，將大排不需解凍直接下鍋，炸約4~6分鐘，炸至表面金黃酥香即可食用。

【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C，將大排放入，可噴少量油，氣炸約10~12分鐘，中途翻面一次，口感更均勻。

【平底鍋香煎】➡
平底鍋加入少許油後加熱，放入大排，中小火慢煎，每面約煎3~4分鐘，煎至表面微酥即可。

肉不會因為氣炸而縮小，吃了一口又一口，輕鬆就可以做出美味又道地到鐵路便當。

規格：5片入(約500g)
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：一年
產地：台灣