烏魚丁【預訂(箱出)】

【烏魚丁】

嚴選新鮮烏魚製作，採用均勻切丁處理，保留魚肉自然鮮甜與細緻口感。肉質紮實、口感Q彈，料理方便、省去繁瑣備料時間，不論家庭料理、餐廳出餐或團膳供應，都能快速完成一道道美味佳餚。

烏魚丁大小適中，能均勻吸附醬汁，無論燉、煮、炒、燴皆能展現鮮美風味，簡單調味即可品嚐烏魚最自然的鮮香，是中式料理、海鮮餐廳、熱炒店及各式餐飲通路的熱門食材。

每一塊烏魚丁皆經過細心分切，保留魚肉自然紋理與鮮美風味，方便料理、節省備料時間，讓每日餐桌更加豐富。

無論是家常料理、餐廳商用、團膳供餐或宴席料理，都能輕鬆搭配各式食材，展現烏魚鮮甜細嫩的口感，為每一道料理增添濃郁海味。

調理方式：
【香煎】➡
烏魚丁稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，以中火加熱，放入烏魚丁煎約2~3分鐘，翻面再煎2~3分鐘，煎至熟透即可。

【快炒】➡
熱鍋後加入少許食用油，放入烏魚丁以大火快炒約2~3分鐘，可搭配洋蔥、芹菜、蒜苗或彩椒一同拌炒，熟透後即可起鍋。

【煮湯】➡
將湯底煮滾，放入烏魚丁煮約3~5分鐘，魚肉熟透即可食用。

【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C，將烏魚丁均勻放入炸籃，氣炸約8~10分鐘，中途翻動一次，受熱更均勻。

🔺小提醒
•避免過度加熱，以保持魚肉鮮嫩細緻。
•可搭配黑胡椒、檸檬汁、蒜香奶油或義式香料提味。
•料理時間可依烏魚丁大小及設備火力適度調整。

規格：3KG±10%
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：依包裝標示日期為主
產地：台灣