鬼頭刀魚丁(鱰魚丁)【預訂(箱出)】 

【鬼頭刀魚丁(鱰魚丁)】

嚴選鬼頭刀魚肉切丁，肉質細嫩鮮甜、口感扎實，保留魚肉自然鮮味。

適合煮湯、紅燒、燴菜、咖哩及各式家常料理，料理便利、出餐快速，是餐廳、團膳及大量供餐的理想食材。

約3×3公分規格，大小均勻好料理，冷凍保存方便，適合大量備料與快速出餐。

調理方式：
【香煎】➡
鬼頭刀魚丁稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，以中火加熱，放入魚丁煎約2~3分鐘，翻面再煎2~3分鐘，至魚肉熟透即可食用。

【快炒】➡
熱鍋加入少許食用油，放入鬼頭刀魚丁，以大火快炒約2~3分鐘，可搭配洋蔥、彩椒、青花菜或蒜苗一起拌炒，熟透後即可起鍋。

【煮湯／火鍋】➡
將湯底煮滾，放入鬼頭刀魚丁煮約3~5分鐘，待魚肉轉白熟透即可享用。

【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C，將鬼頭刀魚丁均勻放入炸籃，氣炸約8～10分鐘，中途翻動一次，受熱更均勻。

🔺小提醒
•避免長時間加熱，以保持魚肉鮮嫩彈牙。
•可搭配黑胡椒、檸檬汁、奶油蒜香或義式香料調味，風味更佳。
•料理時間可依魚丁大小及設備火力適度調整。

重量：3KG±10%
規格：約3X3公分
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：依包裝標示日期為主
產地：台灣

🔺預訂(箱出)：【6包】