鮪魚丁【(箱出)】

【鮪魚丁】

精選優質鮪魚原料，經專業切丁處理後，以急速冷凍技術完整鎖住食材的新鮮度、鮮美風味與紮實口感。每塊鮪魚丁大小均勻、品質穩定，不僅方便備料，更能提升料理效率，是餐飲業與家庭料理的理想選擇。

鮪魚丁擁有豐富的料理應用性，適合煎、炒、炸、烤、炙燒、鐵板料理及各式創意熟食料理，能輕鬆搭配不同醬料與食材，展現多層次的美味。不論是居酒屋、熱炒店、燒烤店、餐廳、便當店、中央廚房，或是家庭日常料理，都能快速變化出多樣佳餚，滿足各種餐飲需求。

品質 × 效率 × 美味

一份好的鮪魚丁，不只是便利的食材，更是成就每一道料理的重要關鍵。

從備料到上桌，兼顧品質、效率與多元應用，讓每一道料理都能呈現鮪魚鮮美紮實的口感，為餐桌增添更多美味。

調理方式：
【香煎】➡
鮪魚丁稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，以中火加熱，放入鮪魚丁煎約2~3分鐘，翻面再煎2~3分鐘，至熟透即可食用。

【快炒】➡
熱鍋加入少許食用油，放入鮪魚丁以大火快炒約2~3分鐘，可搭配洋蔥、青椒、蘆筍或綜合蔬菜一同拌炒，熟透後即可起鍋。

【煮湯】➡
將湯底煮滾，放入鮪魚丁煮約3~5分鐘，待魚肉熟透即可享用。

【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C，將鮪魚丁均勻放入炸籃，氣炸約8~10分鐘，中途翻動一次，受熱更均勻。

🔺小提醒

避免過度加熱，以保持鮪魚肉質鮮嫩多汁。
•可搭配黑胡椒、檸檬汁、奶油蒜香或義式香料調味。
•料理時間可依鮪魚丁大小及設備火力適度調整。

規格：3KG±10%
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：依包裝標示日期為主
產地：台灣