黃金胡椒魚塊
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規格介紹:
黃金胡椒魚塊(3KG)
規格介紹:黃金胡椒魚塊(3KG)
| 規格： | 3KG±10% |
| 保存方式： | 冷凍-18°C以下 |
| 保存期限： | 一年 |
| 產地： | 台灣 |
詳細介紹:
【黃金胡椒魚塊】
嚴選鮮嫩烏魚塊，經獨家胡椒調味醃製，充分入味後專業預炸處理，鎖住鮮美肉汁與香酥口感。
每一口都帶有濃郁的胡椒香氣，搭配Q彈魚肉，外酥內嫩，鹹香夠味，讓人一吃就愛上。
只需加熱即可享受，適合油炸、氣炸或烤箱加熱，輕鬆端上桌，無論是家庭餐點、下酒小食，或是宵夜點心，都能滿足味蕾，讓美味更加即時方便。
規格：3KG±10%
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：一年
產地：台灣
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透抽(小卷)(21/25)
【透抽(小卷)】 新鮮小卷，捕撈後急速冷凍，保留最鮮甜的原味，肉質Q彈、口感紮實，無論清蒸、乾煎、還是水煮，都能完美呈現大海的鮮味，一口咬下，彷彿聽見海浪輕拍的聲音。 簡單料理，美味上桌，讓你輕鬆享受漁港現撈的感。 來自深海的鮮甜滋味，一眼看得見的新鮮透明感，每一隻透抽，肉質細嫩彈牙，鮮甜無腥味，無需過度調味，即能品嚐大海原始風味。 無論是快炒、燒烤、清燙、油炸，皆能呈現獨特鮮香，是料理餐桌不可或缺的主角。 調理方式：【清湯(原味呈現)】➡將透抽自然解凍，洗淨內臟，水滾後下鍋川燙約 30~60秒至色澤變白即可撈起，沾醬油膏或五味醬，最能吃出鮮甜原味。 【快炒(香氣爆發)】➡搭配蒜頭、蔥段、辣椒快炒，可加入九層塔、醬油提味，保持大火快炒，勿久煮以免影響口感。 【酥炸(外酥內嫩)】➡沾裹薄粉後下鍋油炸至金黃，可搭配胡椒鹽或泰式醬食用。 【燒烤/氣炸鍋】➡刷上少許橄欖油或烤肉醬，烤箱／氣炸鍋溫度180°C，時間5~8分鐘，外皮微焦，香氣四溢。 規格：12KG(21/25)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：印尼
薄鹽虱目魚背鰭
【薄鹽虱目魚背鰭】 嚴選新鮮虱目魚背鰭，輕度調味鎖住鮮甜，保留魚肉細緻口感，簡單烹調，便能享受來自海洋的純粹美味。 是來自虱目魚的精華部位，富含膠質，口感細嫩滑順，帶有獨特的海洋鮮甜風味。 我們採用低鹽醃製技術，保留魚肉的原始鮮美，減少鹽份負擔，讓您吃得更健康、更安心。 香酥的虱目魚嶺，配上一杯冰涼的啤酒，這是專屬於老饕的美食享受。 真空包裝，完整保留鮮甜美味。 虱目魚含有豐富的蛋白質維生素DHA、EPA 氨基酸等，營養又美味。 🎈鹹度屬於薄鹽製作，如果覺得不夠鹹可以自己在加點鹽巴。 氣炸後，香噴噴的都快流口水了，咬下去【卡滋】，酥酥脆脆的，真的超好吃超讚。 簡單料理，即可享受大海的鮮甜，快來試試不同風味，讓每一餐更美味健康。 適合煎、烤、煮湯，讓您在家也能享受海味盛宴。 調理方式：【香煎】➡(外酥內嫩，簡單美味)不需退冰，直接以中小火加熱平底鍋，鍋內加少許油，魚皮朝下放入，煎至金黃焦香，翻面繼續煎，確保熟透，即可享用。 ✅用紙巾擦乾魚皮，煎起來更酥脆，可搭配胡椒鹽、檸檬片提味。 【炭烤】【氣炸】➡(香氣四溢，風味濃郁)先將魚擦乾，抹上少許橄欖油或米酒，烤箱200°C預熱，烤約8~10分鐘，或氣炸鍋180°C烤7~9分鐘，烤至表面金黃，取出即可享用。✅可撒上白胡椒或刷上一點醬油，增添層次風味。 【煮湯】➡(膠質滿滿，湯頭濃郁)魚背鰭稍微沖洗，去除表面鹽份，鍋中加入薑片、水或高湯，煮滾後放入魚，小火煮約5-8分鐘，待湯頭變白，即可加鹽調味。✅可搭配味噌、豆腐、蔬菜等，變化不同口味，煮久一點，膠質釋放更濃郁。 📣小幫手：天啊~這到底是什麼，小幫手我第一次吃到這東西，是不是很俗？可是本身不太愛吃魚的我，用氣炸鍋起來後，酥酥脆脆香噴噴，我咬下去卡滋~太好吃了吧？竟然可以讓我吃好幾條。 規格：600g±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：台灣
開背白蝦仁
【開背白蝦仁】 口感甜牙肉質飽滿有彈性，適合喜歡吃蝦，但不愛剝蝦的人。 免煩惱都已經剝好還幫你去好沙腸了，簡單退冰就能做出美味料理。 可以酥炸，炒菜，炒飯，炒麵，海鮮羹。 嚴選新鮮白蝦，去殼去腸泥，精心開背，讓蝦仁更入味更彈牙，適合清炒、煎炸、燒烤、火鍋、蝦滑等多種料理，讓每一口都鮮甜滿溢，輕鬆享受美味海鮮。 乾淨衛生，肉質紮實，口感Q彈，無腥味，鮮甜原味。 大顆的開背蝦仁還很適合做鳳梨蝦球，外面一包都要200多。 規格：200g±5%(26/30)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年原料產地：厄瓜多產地：台灣
鹽漬鯖魚片(M)
【鹽漬鯖魚片】 來自深海新鮮鯖魚，以超低溫急速凍結，直送進無污染之加工廠，採用現代化機械加工處理，保有鯖魚原有的鮮度及營養成份。 再加上研發最天然且不添加任何防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬，除其肉質細膩，口感滑嫩，魚脂飽滿外再加上鯖魚所含DHA及EPA遠比其他魚類豐富，所以絕對讓你吃的一口接一口，健康又美味。 不僅珍貴的魚油比例居冠，肉質口感更是厚嫩細緻，不論是品質、口感、營養價值、美味程度都遠超過在中低緯度海域生長的鯖魚，簡單香煎就能吃到原始的鮮甜風味，真的是餐桌上的完美選擇。 本身有抹上薄鹽，退冰後稍微沖洗一下，就可以料理享用，料理方便吃起來又非常細嫩，豐富的油脂也是大家喜歡的原因，尤其長輩特別愛吃。 適合多種料理方式：乾煎、紅燒、煮湯、火烤、油炸 簡單料理一下就能呈現居酒屋的美味，媽媽們的冰箱一定要有的存貨。 🧊解凍方式：自然解凍、隔水解凍、冷藏解凍(原真空包裝)。 調理方式：燒烤加熱、香煎加熱，油溫約160°C~180°C(魚肉內可能有少許軟刺，食用時請小心)。 規格：140g~180g(M)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年原料產地：挪威加工產地：台灣
大比目魚(扁鱈)
【大比目魚(扁鱈)切片】 格陵蘭大比目魚切片，來自北大西洋純淨海域。 🎖享有「白金魚肉之美譽」🎖 大比目魚切片，細膩的肉質和豐富的營養成為美食愛好者的首選。 切片後的魚肉潔白如雪，紋理細膩，肉質滑嫩綿密，口感細致，帶著大海的清甜香氣，無論是清蒸或乾煎，油炸料理都很美味，都能帶來極致的味蕾享受。 每一片大比目魚切片都承載著海洋的精華，富含優質蛋白與Omega-3脂肪酸，既美味又健康，選擇大比目魚切片，讓每一口都感受到來自深海的鮮甜與純淨，簡單烹調即可成就一場美食盛宴。 雪白滑嫩的大比目魚，無過多的細刺，適合給家裡的小朋友及老人家食用，好嚼好消化，不會造成腸胃的負擔。 規格：6KG±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：18個月產地：格陵蘭、西班牙
鮭魚厚切
【鮭魚厚切】 鮮嫩香甜嚴選鮭魚切片，新鮮美味又好吃，料理方便，營養滿點。 嚴選高品質智利鮭魚，捕鮭魚船捕撈鮭魚後，隨即在漁船上，以-50度急速冷凍，鎖住鮭魚的新鮮與營養。 鮭魚片味道鮮美、料理容易，只要簡單的燒烤或香煎即可嚐到鮮美的鮭魚，更進階者可以做鮭魚炒飯、紅燒鮭魚、鮭魚燉飯、鮭魚鹹派、奶油鮭魚、義大利麵、烤鮭魚串。 鮭魚的百搭特質絕對能滿足你的需求。 完全解凍後香煎、火烤、氣炸鍋皆可方便又快速料理，輕鬆幾分鐘美味佳餚就上桌。 解凍方式 :可由冷凍庫轉冷藏室慢慢解凍，或置於室溫解凍，真空包裝，可直接沖水解凍。 調理方式：建議解凍後，以適當火候煎煮10~15分鐘，至表面呈金黃色，即可食用。 規格：300g±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：一年產地：智利
宏裕行花枝月亮蝦餅
【宏裕行花枝月亮蝦餅】 👏好評不斷零打槍👏 這支不用多介紹，眾人皆知好吃的不得了。 🏅真材實料，整尾的蝦子🏅 食材使用高檔蝦仁搭配澎湖花枝，內餡搭配鮮甜花枝和鮮脆蝦仁，口感香脆， 清爽不油膩。 用料札實新鮮，新鮮蝦仁搭配新鮮花枝，外皮為糯米皮製成，一片可供多人食用，煎至成品金黃酥脆，每口都有滿滿餡料，餐廳愛用回率高。 自己在家就能吃到非常好吃的月亮蝦餅，單獨吃不用沾醬就非常好吃，喜愛沾醬料的也可以搭配泰式酸辣醬，也別有風味。 花枝月亮蝦餅表皮為春捲皮，僅需去除塑膠包裝袋，外層的皮千萬不要撕掉，那是它的精華所在，是用糯米紙做的。 調理方式：【油炸】➡《香酥、內餡原汁原味好揪C》無需解凍，以油溫140°C~170°C炸至金黃香酥即可。 【氣炸鍋】➡《少油、無負擔、料理方便》無需解凍，以氣炸鍋150°C炸8分鐘，再翻面以170°C炸3分鐘即可。 規格：200g±5%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：18個月產地：台灣
活凍鮮甜白蝦
【活凍鮮甜白蝦】 活凍好吃的蝦蝦底加，Q彈美味口感，愛吃蝦的你怎能錯過。 美味的活凍白蝦，透過急速冷凍，鎖住新鮮，保存白蝦Q彈。 喜歡蝦子、熱愛蝦子的蝦子痴、蝦子狂，沒有吃到蝦子就會心情不美麗的蝦粉絕不能錯過。 活蝦急速冷凍技術，肉質鮮嫩、味道鮮甜，餐桌上不可或缺的美食，宵夜追劇、看球賽必備。 烹煮方式：◎川燙白蝦 ◎煮火鍋◎海鮮麵 ◎海鮮粥 烹飪越簡單，越能吃出蝦的美味唷 蝦子有薄冰，是為了讓蝦子保持鮮度的。 淨重：720g±10%『30/40』毛重：800g(包冰80g)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：厄瓜多
