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蒲燒鰻魚
蒲燒鰻魚
規格介紹:| 規格: | 250g±5% |
| 保存方式: | 冷凍-18°C以下 |
| 保存期限: | 兩年 |
| 產地: | 台灣 |
- 零售價380優惠價330
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詳細介紹:



【蒲燒鰻魚】
嚴選鰻魚製成,搭配經典蒲燒醬汁,鹹甜交織、香氣濃厚,魚肉細緻柔嫩,入口帶有濃郁醬香,呈現經典的日式風味。
細緻鰻魚肉吸附蒲燒醬的濃厚風味,形成外層香氣與內裡柔嫩的層次口感,每一口都帶有自然魚香與醬香交織的風味,呈現經典且耐人回味的日式料理特色。
調理方式:
【隔水加熱】➡
解凍後,真空袋放入沸水中,熄火浸泡約8~10分鐘,即可食用。
【微波加熱】➡
解凍後,拆袋置於盤上,700W強火100~120秒,即可食用。
【烤箱加熱】➡
解凍後,拆袋置於烤盤上,放入烤箱,以160°C上下火加熱10~15分鐘,即可食用。
【平底鍋加熱】➡
解凍後,將鰻魚放入平底鍋中,以小火加熱約3~5分鐘,加熱至溫熱即可。
【氣炸鍋加熱】➡
解凍後放入氣炸鍋,放入氣炸鍋,溫度160°C~180°C,加熱 5~8分鐘,加熱至溫熱、表面微微收乾即可食用。
食用建議:
可搭配白飯製作鰻魚飯,或加入丼飯、壽司等料理,風味更加提升。
規格:250g±5%
保存方式:冷凍-18°C以下
保存期限:兩年
產地:台灣




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透抽(小卷)(21/25)
【透抽(小卷)】 新鮮小卷,捕撈後急速冷凍,保留最鮮甜的原味,肉質Q彈、口感紮實,無論清蒸、乾煎、還是水煮,都能完美呈現大海的鮮味,一口咬下,彷彿聽見海浪輕拍的聲音。 簡單料理,美味上桌,讓你輕鬆享受漁港現撈的感。 來自深海的鮮甜滋味,一眼看得見的新鮮透明感,每一隻透抽,肉質細嫩彈牙,鮮甜無腥味,無需過度調味,即能品嚐大海原始風味。 無論是快炒、燒烤、清燙、油炸,皆能呈現獨特鮮香,是料理餐桌不可或缺的主角。 調理方式:【清湯(原味呈現)】➡將透抽自然解凍,洗淨內臟,水滾後下鍋川燙約 30~60秒至色澤變白即可撈起,沾醬油膏或五味醬,最能吃出鮮甜原味。 【快炒(香氣爆發)】➡搭配蒜頭、蔥段、辣椒快炒,可加入九層塔、醬油提味,保持大火快炒,勿久煮以免影響口感。 【酥炸(外酥內嫩)】➡沾裹薄粉後下鍋油炸至金黃,可搭配胡椒鹽或泰式醬食用。 【燒烤/氣炸鍋】➡刷上少許橄欖油或烤肉醬,烤箱/氣炸鍋溫度180°C,時間5~8分鐘,外皮微焦,香氣四溢。 規格:500g~600g(21/25)保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:兩年產地:印尼優惠價 285
午仔魚一夜干
【午仔魚一夜干】 選用午仔魚製作,經一夜干風味處理後,保留魚肉鮮甜與細緻油脂香氣。 肉質細嫩飽滿,口感扎實卻不乾柴,簡單加熱即可呈現外香內嫩的美味。 無論香煎、燒烤或氣炸,都能帶出午仔魚自然鮮香,是餐桌上的人氣海味選擇。 料理方便、加熱快速,在家也能輕鬆享受日式烤魚風味,搭配白飯、檸檬或胡椒鹽都相當對味。 調理方式:【平底鍋香煎】➡魚稍微解凍後擦乾表面水分,平底鍋加入少許油後加熱,以中小火慢煎,每面約煎5~7分鐘,煎至表面金黃微酥即可食用。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C,將魚放入氣炸鍋,氣炸約12~15分鐘,中途翻面一次即可。 【烤箱/燒烤】➡烤箱預熱至200°C,將魚放入烤盤,烘烤約15~20分鐘,烤至表面微焦香即可。 🔺小提醒:🔸避免大火料理,以免魚肉過乾。🔹可搭配檸檬、胡椒鹽或蘿蔔泥增添風味。🔸時間可依魚體大小與設備火力略作調整。 規格:245g±10%保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:兩年產地:台灣優惠價 170
台灣鯛魚片
【台灣鯛魚片】 嚴選台灣鯛魚切製成魚片,肉質細緻鮮嫩,口感自然甘甜,料理方便、少刺好入口,是日常家常料理的實用食材。 魚片肉質柔嫩細緻,入口滑順自然,帶有淡淡鮮甜風味,厚度適中、料理方便,無論日常家常菜或簡單配餐都相當合適。 簡單清蒸即可帶出魚肉原有鮮香,口感清爽不厚重,魚肉細嫩少刺,適合煎煮、火鍋或清蒸,多種料理方式都能呈現鮮美口感。 調理方式:【香煎】➡魚片稍微解凍後,擦乾表面水分,平底鍋加入少許油,放入魚片以中火香煎,每面約煎2~3分鐘至熟透即可。 【煮湯/火鍋】➡湯底煮滾後放入魚片,煮約2~4分鐘,魚肉變白熟透即可食用。 【清蒸】➡魚片放入盤中,可加入薑絲、蔥段提味,水滾後蒸約8~10分鐘即可。 規格:140g~200g保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:三年產地:台灣優惠價 75




