薄鹽虱目魚背鰭
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鮭魚厚切
【鮭魚厚切】 鮮嫩香甜嚴選鮭魚切片，新鮮美味又好吃，料理方便，營養滿點。 嚴選高品質智利鮭魚，捕鮭魚船捕撈鮭魚後，隨即在漁船上，以-50度急速冷凍，鎖住鮭魚的新鮮與營養。 鮭魚片味道鮮美、料理容易，只要簡單的燒烤或香煎即可嚐到鮮美的鮭魚，更進階者可以做鮭魚炒飯、紅燒鮭魚、鮭魚燉飯、鮭魚鹹派、奶油鮭魚、義大利麵、烤鮭魚串。 鮭魚的百搭特質絕對能滿足你的需求。 完全解凍後香煎、火烤、氣炸鍋皆可方便又快速料理，輕鬆幾分鐘美味佳餚就上桌。 解凍方式 :可由冷凍庫轉冷藏室慢慢解凍，或置於室溫解凍，真空包裝，可直接沖水解凍。 調理方式：【香煎 】➡鮭魚退冰後擦乾表面水分，平底鍋少油，中小火將兩面煎至金黃熟透，外酥內嫩、香氣十足。 【氣炸鍋】➡鮭魚退冰擦乾，可依喜好撒上鹽、黑胡椒調味，以180°C氣炸約10~15分鐘，依魚片厚度調整時間。 【烤箱】➡鮭魚退冰後調味，放入預熱好的烤箱，以180~200°C烘烤約12~18分鐘，烤至魚肉熟透即可。 【清蒸】➡鮭魚退冰後放入蒸鍋，可搭配薑片、蔥段及少許醬油，蒸至魚肉熟透，吃起來鮮嫩清甜。 💡推薦吃法：簡單撒上鹽與黑胡椒香煎，搭配檸檬汁，就是最能吃出鮭魚鮮美油脂的家常料理。 規格：300g±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：一年產地：智利190
魷魚串(5隻)
【魷魚串】 🎖爆款夜市烤魷魚、居酒屋必備🎖 精選新鮮魷魚製成，串成一串串方便料理，保留魷魚本身的鮮甜與Q彈口感。 隻隻肉質厚實、Ｑ彈爆汁，不論是直火碳烤還是刷醬酥炸，視覺與口感絕對震撼饕客的胃。 簡單加熱就能享受香氣十足的美味，煎、炸、烤都適合，表面微焦後更添迷人香氣。 Q彈有嚼勁、鮮香涮嘴，無論當作下酒菜、宵夜或燒烤攤人氣美食都很適合。 捕撈級肥美鮮魷，捕撈後急速冷凍鎖鮮。 ❌免洗、❌免切、❌免串、免耗損，拆封即可直接上烤網。 調理方式：【氣炸】➡無需解凍，時間約180°C，氣炸8~10分鐘，表面微焦即可。 【油炸】➡油溫約170~180°C，炸至表面金黃、熟透即可。 【香煎】➡平底鍋加少許油，中小火煎至兩面金黃、熟透。 【燒烤】➡解凍後直接炭烤或烤箱加熱，烤至表面微焦、香氣散出即可。 🔺小提醒： 魷魚加熱時間不宜過久，避免口感變得過於乾硬；加熱至熟透、表面微微焦香最好吃。 數量：5隻入規格：160g~200g(單隻)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：一年產地：阿根廷400
鹽燒小卷圈
【鹽燒小卷圈】 ❌此產品無發泡❌ 一口鮮甜，百搭美味，真正新鮮的小卷，不需要繁複調味。 鮮甜Q彈，簡單料理就是美味燒烤香、熱炒鮮，一吃就愛上，從烤網到熱炒鍋，每一道都是經典海味。 嚴選新鮮小卷，肉質Q彈飽滿，僅以簡單調味襯托海鮮最自然的鮮甜，每一口都能品嚐到來自大海的鮮美滋味。 無論是炭火燒烤、鐵板香煎、快炒三杯、塔香熱炒、椒鹽翻炒，都能展現小卷鮮嫩彈牙的迷人口感。 燒烤、熱炒、氣炸皆適合，居酒屋、燒烤店、熱炒店人氣食材。 調理方式：【香煎】➡小卷圈完全解凍後瀝乾水分，平底鍋加熱，可加入少許食用油，放入小卷圈，以中大火快速拌炒約2~3分鐘，小卷圈熟透、表面微微焦香即可起鍋。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C，小卷圈瀝乾後均勻放入炸籃，氣炸約6~8分鐘，中途翻動一次，表面微焦、熟透即可享用。 【燒烤】➡烤架預熱後放上小卷圈，以中大火快速燒烤，期間適時翻面，烤至表面微焦、散發香氣即可。 🔺小提醒：小卷容易因過度加熱而變韌，建議大火快速料理，熟透即可起鍋，才能保留Q彈口感，食用前可擠上檸檬汁，清爽又提味。 規格：1KG(包冰20%)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：一年產地：台灣原料產地：阿根廷360
透抽(小卷)(21/25)
【透抽(小卷)】 新鮮小卷，捕撈後急速冷凍，保留最鮮甜的原味，肉質Q彈、口感紮實，無論清蒸、乾煎、還是水煮，都能完美呈現大海的鮮味，一口咬下，彷彿聽見海浪輕拍的聲音。 簡單料理，美味上桌，讓你輕鬆享受漁港現撈的感。 來自深海的鮮甜滋味，一眼看得見的新鮮透明感，每一隻透抽，肉質細嫩彈牙，鮮甜無腥味，無需過度調味，即能品嚐大海原始風味。 無論是快炒、燒烤、清燙、油炸，皆能呈現獨特鮮香，是料理餐桌不可或缺的主角。 調理方式：【清湯(原味呈現)】➡將透抽自然解凍，洗淨內臟，水滾後下鍋川燙約 30~60秒至色澤變白即可撈起，沾醬油膏或五味醬，最能吃出鮮甜原味。 【快炒(香氣爆發)】➡搭配蒜頭、蔥段、辣椒快炒，可加入九層塔、醬油提味，保持大火快炒，勿久煮以免影響口感。 【酥炸(外酥內嫩)】➡沾裹薄粉後下鍋油炸至金黃，可搭配胡椒鹽或泰式醬食用。 【燒烤/氣炸鍋】➡刷上少許橄欖油或烤肉醬，烤箱／氣炸鍋溫度180°C，時間5~8分鐘，外皮微焦，香氣四溢。 規格：500g~600g(21/25)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：印尼320
午仔魚一夜干
【午仔魚一夜干】 選用午仔魚製作，經一夜干風味處理後，保留魚肉鮮甜與細緻油脂香氣。 肉質細嫩飽滿，口感扎實卻不乾柴，簡單加熱即可呈現外香內嫩的美味。 無論香煎、燒烤或氣炸，都能帶出午仔魚自然鮮香，是餐桌上的人氣海味選擇。 料理方便、加熱快速，在家也能輕鬆享受日式烤魚風味，搭配白飯、檸檬或胡椒鹽都相當對味。 調理方式：【平底鍋香煎】➡魚稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油後加熱，以中小火慢煎，每面約煎5~7分鐘，煎至表面金黃微酥即可食用。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C，將魚放入氣炸鍋，氣炸約12~15分鐘，中途翻面一次即可。 【烤箱／燒烤】➡烤箱預熱至200°C，將魚放入烤盤，烘烤約15~20分鐘，烤至表面微焦香即可。 🔺小提醒：🔸避免大火料理，以免魚肉過乾。🔹可搭配檸檬、胡椒鹽或蘿蔔泥增添風味。🔸時間可依魚體大小與設備火力略作調整。 規格：245g±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：台灣170
台灣鯛魚片
【台灣鯛魚片】 嚴選台灣鯛魚切製成魚片，肉質細緻鮮嫩，口感自然甘甜，料理方便、少刺好入口，是日常家常料理的實用食材。 魚片肉質柔嫩細緻，入口滑順自然，帶有淡淡鮮甜風味，厚度適中、料理方便，無論日常家常菜或簡單配餐都相當合適。 簡單清蒸即可帶出魚肉原有鮮香，口感清爽不厚重，魚肉細嫩少刺，適合煎煮、火鍋或清蒸，多種料理方式都能呈現鮮美口感。 調理方式：【香煎】➡魚片稍微解凍後，擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，放入魚片以中火香煎，每面約煎2~3分鐘至熟透即可。 【煮湯／火鍋】➡湯底煮滾後放入魚片，煮約2~4分鐘，魚肉變白熟透即可食用。 【清蒸】➡魚片放入盤中，可加入薑絲、蔥段提味，水滾後蒸約8~10分鐘即可。 規格：140g~200g保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：三年產地：台灣75
蒲燒鰻魚
【蒲燒鰻魚】 🎖少醬多肉，吃得到鰻魚真材實料🎖 嚴選鰻魚製成，搭配經典蒲燒醬汁，鹹甜交織、香氣濃厚、魚肉細緻柔嫩，入口帶有濃郁醬香，呈現經典的日式風味。 細緻鰻魚肉吸附蒲燒醬的濃厚風味，形成外層香氣與內裡柔嫩的層次口感，每一口都帶有自然魚香與醬香交織的風味，呈現經典且耐人回味的日式料理特色。 調理方式：【烤箱加熱】➡烤箱預熱至180°C，將蒲燒鰻魚放入烤盤，烘烤約8~10分鐘，加熱至醬汁微微冒泡即可享用。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C，將蒲燒鰻魚放入炸籃，氣炸約6~8分鐘，加熱完成即可食用。 【平底鍋】➡平底鍋以小火預熱，將蒲燒鰻魚放入鍋中，蓋上鍋蓋加熱約3~5分鐘，加熱至中心熟透即可。 【微波加熱】➡將蒲燒鰻魚放入可微波容器，覆蓋保鮮膜或微波蓋，以700W加熱約1~2分鐘（依份量調整），加熱完成即可享用。 🔺小提醒：•本產品為熟食，加熱即可食用。•避免長時間高溫加熱，以保持鰻魚細嫩口感。•可搭配白飯、丼飯、壽司或玉子燒一起享用，風味更佳。 規格：200g±5%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：三年產地：台灣230
御炸蝦球(L)
【御炸蝦球(L)】 蝦球是一道以新鮮大蝦為主料的美味佳餚，經過精心挑選的蝦仁，搭配獨特的調味料，炸至金黃酥脆。 每一口都能品嚐到蝦的鮮甜與外皮的酥脆，口感豐富，讓人回味無窮。 無論是搭配白米飯，還是作為下酒小菜，蝦球都能為您的餐桌增添一份美味與奢華。 金黃香酥外皮包裹著鮮甜蝦仁，搭配鳳梨片酸酸甜甜清爽又開胃。 不必解凍直接油炸起鍋，再以鳳梨片舖盤。 大人小孩都喜愛的鳳梨蝦球輕鬆完成。 忙碌的婆婆媽媽、職業婦女、上班族們，想做鳳梨蝦球不用再辛苦撥蝦殼、除沙筋，還要醃漬好再裹粉，一道道程序麻煩又耗時，簡單方便炸好擺盤，美味鳳梨蝦球上桌。 飽滿大顆的生蝦仁，已先裹粉預炸過，只需再熱油炸過，就是方便又美味的料理。 調理方式：【油炸】➡產品不需解凍，油溫加熱到170°C~180°C，請油炸約3~4分鐘到外皮呈金黃色即可。 【氣炸鍋】➡溫度180°C~200°C，時間約20分鐘(正反面各10分鐘)。 可依個人的喜好沾取沙拉、蕃茄醬或是胡椒鹽等。 規格：500g±5%(約30顆)尺寸：【🍤】➡【L】保存方式 : 冷凍-18°C以下保存期限：三年原產地：泰國產地：台灣255
