伊卡魷米花
點擊圖片放大伊卡魷米花
規格介紹:| 規格： | 1KG±5% |
| 保存方式： | 冷凍-18°C以下 |
| 保存期限： | 兩年 |
| 產地： | 台灣 |
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詳細介紹:
【伊卡魷米花】
採用新鮮飽滿的整顆深海魷魚肉，裏上特級麵包粉製作而成的香酥魷米花。
黃金酥脆的好口感，讓您一口接一口想停都停不下來唷~(撒上一點胡椒粉，美味就上桌囉！
它以酥脆的外皮和鮮美的魷魚內餡著稱，通常被視為下酒菜或派對小點心。
魷米花吃起來口感豐富，外酥內嫩，帶有海鮮的鮮味和炸物的香氣，讓人一吃就停不下來。
可以作為日常零食，也可以搭配沙拉、啤酒或其他餐點，適合各種聚會或休閒時光。
調理方式：
【油炸】➡
無須解凍，直接放入155°C~160°C的油鍋中，油炸約3分鐘，炸至呈金黃色浮起後，即可食用。
【氣炸鍋】➡
無須解凍，溫度設定170°C，烤約7分鐘，稍微拌翻過後，溫度設定180°C，烤約5分鐘。
視產品狀況，可再設定200°C，時間2分鐘，口感更酥脆美味。
《輕鬆簡單上桌，視個人喜愛口感調整氣炸時間》
規格：1KG±5%
保存方式：冷凍-18°C以下
保存期限：兩年
產地：台灣
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薄鹽虱目魚背鰭
【薄鹽虱目魚背鰭】 嚴選新鮮虱目魚背鰭，輕度調味鎖住鮮甜，保留魚肉細緻口感，簡單烹調，便能享受來自海洋的純粹美味。 是來自虱目魚的精華部位，富含膠質，口感細嫩滑順，帶有獨特的海洋鮮甜風味。 我們採用低鹽醃製技術，保留魚肉的原始鮮美，減少鹽份負擔，讓您吃得更健康、更安心。 香酥的虱目魚嶺，配上一杯冰涼的啤酒，這是專屬於老饕的美食享受。 真空包裝，完整保留鮮甜美味。 虱目魚含有豐富的蛋白質維生素DHA、EPA 氨基酸等，營養又美味。 🎈鹹度屬於薄鹽製作，如果覺得不夠鹹可以自己在加點鹽巴。 氣炸後，香噴噴的都快流口水了，咬下去【卡滋】，酥酥脆脆的，真的超好吃超讚。 簡單料理，即可享受大海的鮮甜，快來試試不同風味，讓每一餐更美味健康。 適合煎、烤、煮湯，讓您在家也能享受海味盛宴。 調理方式：【香煎】➡(外酥內嫩，簡單美味)不需退冰，直接以中小火加熱平底鍋，鍋內加少許油，魚皮朝下放入，煎至金黃焦香，翻面繼續煎，確保熟透，即可享用。 ✅用紙巾擦乾魚皮，煎起來更酥脆，可搭配胡椒鹽、檸檬片提味。 【炭烤】【氣炸】➡(香氣四溢，風味濃郁)先將魚擦乾，抹上少許橄欖油或米酒，烤箱200°C預熱，烤約8~10分鐘，或氣炸鍋180°C烤7~9分鐘，烤至表面金黃，取出即可享用。 ✅可撒上白胡椒或刷上一點醬油，增添層次風味。 【煮湯】➡(膠質滿滿，湯頭濃郁)魚背鰭稍微沖洗，去除表面鹽份，鍋中加入薑片、水或高湯，煮滾後放入魚，小火煮約5-8分鐘，待湯頭變白，即可加鹽調味。 ✅可搭配味噌、豆腐、蔬菜等，變化不同口味，煮久一點，膠質釋放更濃郁。 規格：600g±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：台灣115
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鹽燒小卷圈
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透抽(小卷)(21/25)
【透抽(小卷)】 新鮮小卷，捕撈後急速冷凍，保留最鮮甜的原味，肉質Q彈、口感紮實，無論清蒸、乾煎、還是水煮，都能完美呈現大海的鮮味，一口咬下，彷彿聽見海浪輕拍的聲音。 簡單料理，美味上桌，讓你輕鬆享受漁港現撈的感。 來自深海的鮮甜滋味，一眼看得見的新鮮透明感，每一隻透抽，肉質細嫩彈牙，鮮甜無腥味，無需過度調味，即能品嚐大海原始風味。 無論是快炒、燒烤、清燙、油炸，皆能呈現獨特鮮香，是料理餐桌不可或缺的主角。 調理方式：【清湯(原味呈現)】➡將透抽自然解凍，洗淨內臟，水滾後下鍋川燙約 30~60秒至色澤變白即可撈起，沾醬油膏或五味醬，最能吃出鮮甜原味。 【快炒(香氣爆發)】➡搭配蒜頭、蔥段、辣椒快炒，可加入九層塔、醬油提味，保持大火快炒，勿久煮以免影響口感。 【酥炸(外酥內嫩)】➡沾裹薄粉後下鍋油炸至金黃，可搭配胡椒鹽或泰式醬食用。 【燒烤/氣炸鍋】➡刷上少許橄欖油或烤肉醬，烤箱／氣炸鍋溫度180°C，時間5~8分鐘，外皮微焦，香氣四溢。 規格：500g~600g(21/25)保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：印尼320
午仔魚一夜干
【午仔魚一夜干】 選用午仔魚製作，經一夜干風味處理後，保留魚肉鮮甜與細緻油脂香氣。 肉質細嫩飽滿，口感扎實卻不乾柴，簡單加熱即可呈現外香內嫩的美味。 無論香煎、燒烤或氣炸，都能帶出午仔魚自然鮮香，是餐桌上的人氣海味選擇。 料理方便、加熱快速，在家也能輕鬆享受日式烤魚風味，搭配白飯、檸檬或胡椒鹽都相當對味。 調理方式：【平底鍋香煎】➡魚稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油後加熱，以中小火慢煎，每面約煎5~7分鐘，煎至表面金黃微酥即可食用。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C，將魚放入氣炸鍋，氣炸約12~15分鐘，中途翻面一次即可。 【烤箱／燒烤】➡烤箱預熱至200°C，將魚放入烤盤，烘烤約15~20分鐘，烤至表面微焦香即可。 🔺小提醒：🔸避免大火料理，以免魚肉過乾。🔹可搭配檸檬、胡椒鹽或蘿蔔泥增添風味。🔸時間可依魚體大小與設備火力略作調整。 規格：245g±10%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：兩年產地：台灣170
台灣鯛魚片
【台灣鯛魚片】 嚴選台灣鯛魚切製成魚片，肉質細緻鮮嫩，口感自然甘甜，料理方便、少刺好入口，是日常家常料理的實用食材。 魚片肉質柔嫩細緻，入口滑順自然，帶有淡淡鮮甜風味，厚度適中、料理方便，無論日常家常菜或簡單配餐都相當合適。 簡單清蒸即可帶出魚肉原有鮮香，口感清爽不厚重，魚肉細嫩少刺，適合煎煮、火鍋或清蒸，多種料理方式都能呈現鮮美口感。 調理方式：【香煎】➡魚片稍微解凍後，擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，放入魚片以中火香煎，每面約煎2~3分鐘至熟透即可。 【煮湯／火鍋】➡湯底煮滾後放入魚片，煮約2~4分鐘，魚肉變白熟透即可食用。 【清蒸】➡魚片放入盤中，可加入薑絲、蔥段提味，水滾後蒸約8~10分鐘即可。 規格：140g~200g保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：三年產地：台灣75
蒲燒鰻魚
【蒲燒鰻魚】 🎖少醬多肉，吃得到鰻魚真材實料🎖 嚴選鰻魚製成，搭配經典蒲燒醬汁，鹹甜交織、香氣濃厚、魚肉細緻柔嫩，入口帶有濃郁醬香，呈現經典的日式風味。 細緻鰻魚肉吸附蒲燒醬的濃厚風味，形成外層香氣與內裡柔嫩的層次口感，每一口都帶有自然魚香與醬香交織的風味，呈現經典且耐人回味的日式料理特色。 調理方式：【烤箱加熱】➡烤箱預熱至180°C，將蒲燒鰻魚放入烤盤，烘烤約8~10分鐘，加熱至醬汁微微冒泡即可享用。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C，將蒲燒鰻魚放入炸籃，氣炸約6~8分鐘，加熱完成即可食用。 【平底鍋】➡平底鍋以小火預熱，將蒲燒鰻魚放入鍋中，蓋上鍋蓋加熱約3~5分鐘，加熱至中心熟透即可。 【微波加熱】➡將蒲燒鰻魚放入可微波容器，覆蓋保鮮膜或微波蓋，以700W加熱約1~2分鐘（依份量調整），加熱完成即可享用。 🔺小提醒：•本產品為熟食，加熱即可食用。•避免長時間高溫加熱，以保持鰻魚細嫩口感。•可搭配白飯、丼飯、壽司或玉子燒一起享用，風味更佳。 規格：200g±5%保存方式：冷凍-18°C以下保存期限：三年產地：台灣230
