旗魚丁【預訂(箱出)】

【旗魚丁】

🎖鮮嫩Q彈•料理百搭🎖

選用新鮮旗魚切塊後急速冷凍，完整保留魚肉的鮮甜與彈性口感。

每塊旗魚丁大小均勻、去刺處理，退冰後即可輕鬆下鍋，不論煎、煮、炒、炸都能快速上桌，是餐廳、快炒店、海產粥店以及家庭料理的便利好選擇。

旗魚肉質細緻、低脂高蛋白，適合各年齡層食用。

無論是做成香煎旗魚丁、旗魚海鮮粥、彩椒炒旗魚丁，還是酥炸旗魚丁，都能呈現鮮甜飽滿的海味。

嚴選新鮮旗魚切塊急速冷凍鎖住鮮甜，去刺處理，方便料理，肉質鮮嫩Q彈不鬆散，煎、煮、炒、炸皆適合。

調理方式：
【香煎】➡
旗魚丁稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，以中火加熱，放入旗魚丁煎約3~4分鐘，翻面再煎2~3分鐘，至熟透即可食用。

【快炒】➡
熱鍋後加入少許食用油，放入旗魚丁以大火快炒約2~3分鐘，可搭配洋蔥、彩椒、青蔥等蔬菜拌炒，熟透後即可起鍋。

【煮湯】➡
湯底煮滾後放入旗魚丁，煮約3~5分鐘至魚肉熟透，可搭配薑絲、豆腐或蔬菜一起料理。

【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C，將旗魚丁均勻放入炸籃，氣炸約8~10分鐘，中途翻動一次，受熱更均勻。

🔺小提醒
•避免過度加熱，以保持旗魚肉質鮮嫩。
•可搭配黑胡椒、檸檬汁、義式香料或椒鹽提味。
•料理時間可依旗魚丁大小及設備火力適度調整。

規格：3KG±10%
保存方式：冷凍 -18°C 以下
保存期限：一年
產地：台灣