鯛魚丁【預訂(箱出)】

【鯛魚丁】

嚴選新鮮鯛魚切丁，已去刺處理，肉質細嫩鮮甜，料理快速又方便。

無論煮湯、火鍋、清蒸、紅燒、炒菜或燴飯都非常適合，是餐廳與家庭料理常備的優質食材。

•嚴選新鮮鯛魚，肉質鮮嫩細緻
•去刺切丁，料理省時又方便
•約3×3公分大小，份量實在、方便使用
•適合多種料理方式，快速美味上桌
•冷凍保存，方便備料與出餐

適合客群：
火鍋店／熱炒店／海產店／餐廳／便當店／團膳／家庭料理／團購

調理方式：
【香煎】➡
鯛魚丁稍微解凍後擦乾表面水分，平底鍋加入少許油，以中火加熱，放入鯛魚丁煎約2~3分，翻面再煎2~3分鐘，至熟透即可食用。

【快炒】➡
熱鍋加入少許食用油，放入鯛魚丁以大火快炒約2~3分鐘，可搭配洋蔥、青椒、玉米筍或各式蔬菜拌炒，熟透後即可起鍋。

【煮湯／火鍋】➡
湯底煮滾後放入鯛魚丁，煮約2~4分鐘至魚肉轉白熟透，即可享用鮮嫩滑順的口感。

【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C，將鯛魚丁均勻放入炸籃，氣炸約8~10分鐘，中途翻動一次，受熱更均勻。

🔺小提醒
•避免長時間加熱，以保持鯛魚丁鮮嫩多汁。
•可搭配黑胡椒、檸檬汁、義式香料或塔塔醬享用，風味更佳。
•料理時間可依魚丁大小及設備火力適度調整。

規格：3KG
尺寸：約3×3公分
保存方式：冷凍 -18°C 以下
保存期限：依包裝標示日期為主
產地：台灣