- 回首頁 >
- 產品介紹 >
- 【調理(海鮮)】系列 >
- 蒲燒鰻魚
蒲燒鰻魚
商品名稱:
規格介紹:
蒲燒鰻魚
規格介紹:蒲燒鰻魚
| 規格: | 200g±5% |
| 保存方式: | 冷凍-18°C以下 |
| 保存期限: | 三年 |
| 產地: | 台灣 |
詳細介紹:



【蒲燒鰻魚】
🎖少醬多肉,吃得到鰻魚真材實料🎖
嚴選鰻魚製成,搭配經典蒲燒醬汁,鹹甜交織、香氣濃厚、魚肉細緻柔嫩,入口帶有濃郁醬香,呈現經典的日式風味。
細緻鰻魚肉吸附蒲燒醬的濃厚風味,形成外層香氣與內裡柔嫩的層次口感,每一口都帶有自然魚香與醬香交織的風味,呈現經典且耐人回味的日式料理特色。
調理方式:
【烤箱加熱】➡
烤箱預熱至180°C,將蒲燒鰻魚放入烤盤,烘烤約8~10分鐘,加熱至醬汁微微冒泡即可享用。
【氣炸鍋】➡
氣炸鍋預熱至180°C,將蒲燒鰻魚放入炸籃,氣炸約6~8分鐘,加熱完成即可食用。
【平底鍋】➡
平底鍋以小火預熱,將蒲燒鰻魚放入鍋中,蓋上鍋蓋加熱約3~5分鐘,加熱至中心熟透即可。
【微波加熱】➡
將蒲燒鰻魚放入可微波容器,覆蓋保鮮膜或微波蓋,以700W加熱約1~2分鐘(依份量調整),加熱完成即可享用。
🔺小提醒:
•本產品為熟食,加熱即可食用。
•避免長時間高溫加熱,以保持鰻魚細嫩口感。
•可搭配白飯、丼飯、壽司或玉子燒一起享用,風味更佳。
規格:200g±5%
保存方式:冷凍-18°C以下
保存期限:三年
產地:台灣




更多商品

台灣鯛魚片
【台灣鯛魚片】 嚴選台灣鯛魚切製成魚片,肉質細緻鮮嫩,口感自然甘甜,料理方便、少刺好入口,是日常家常料理的實用食材。 魚片肉質柔嫩細緻,入口滑順自然,帶有淡淡鮮甜風味,厚度適中、料理方便,無論日常家常菜或簡單配餐都相當合適。 簡單清蒸即可帶出魚肉原有鮮香,口感清爽不厚重,魚肉細嫩少刺,適合煎煮、火鍋或清蒸,多種料理方式都能呈現鮮美口感。 調理方式:【香煎】➡魚片稍微解凍後,擦乾表面水分,平底鍋加入少許油,放入魚片以中火香煎,每面約煎2~3分鐘至熟透即可。 【煮湯/火鍋】➡湯底煮滾後放入魚片,煮約2~4分鐘,魚肉變白熟透即可食用。 【清蒸】➡魚片放入盤中,可加入薑絲、蔥段提味,水滾後蒸約8~10分鐘即可。 規格:以公斤數計算保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:三年產地:台灣
鮭魚厚切
【鮭魚厚切】 鮮嫩香甜嚴選鮭魚切片,新鮮美味又好吃,料理方便,營養滿點。 嚴選高品質智利鮭魚,捕鮭魚船捕撈鮭魚後,隨即在漁船上,以-50度急速冷凍,鎖住鮭魚的新鮮與營養。 鮭魚片味道鮮美、料理容易,只要簡單的燒烤或香煎即可嚐到鮮美的鮭魚,更進階者可以做鮭魚炒飯、紅燒鮭魚、鮭魚燉飯、鮭魚鹹派、奶油鮭魚、義大利麵、烤鮭魚串。 鮭魚的百搭特質絕對能滿足你的需求。 完全解凍後香煎、火烤、氣炸鍋皆可方便又快速料理,輕鬆幾分鐘美味佳餚就上桌。 解凍方式 :可由冷凍庫轉冷藏室慢慢解凍,或置於室溫解凍,真空包裝,可直接沖水解凍。 調理方式:建議解凍後,以適當火候煎煮10~15分鐘,至表面呈金黃色,即可食用。 規格:300g±10%保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:一年產地:智利
鯛魚下巴(11~15)
【鯛魚下巴(11~15)】 鯛魚下巴,位於鯛魚的臉頰部分,是鯛魚身上最珍貴且鮮美的部位之一。 鯛魚下巴,鮮美至極,令人難以抗拒。 細嫩的魚肉夾帶著豐富的膠質,入口即化的口感讓人一試成主顧。 無論是清蒸、燒烤還是紅燒,鯛魚下巴都能展現出不同的美味層次,每一口都充滿海洋的鮮甜,細緻的肉質與骨邊的膠質完美結合,帶來極致的口感享受。 讓這一份來自深海的美食,為您的餐桌增添奢華的美味體驗。 品味鯛魚下巴,享受大海的饋贈,感受口中的滿足與幸福。 煎到赤赤的撒點胡椒粉就很好吃,若不想動火放進烤箱也可以有同樣的美味唷~ 調理方式:【日式鹽烤】➡1. 鯛魚下巴洗淨,抹上少許米酒去腥。2. 撒上海鹽,靜置10分鐘。3. 烤箱200°C烤約12~15分鐘至表面金黃即可。《口感外酥內嫩,最能吃出魚肉原味》。 【味噌烤】➡1. 味噌+味醂+砂糖少許調成醬。2. 魚下巴抹醬,醃30分鐘。3. 放入烤箱烤至表面焦香。《甜鹹交織,日式風味》。 【煮湯】➡《薑絲魚下巴湯》1. 熱油爆香薑絲。2. 加水煮滾後放入鯛魚下巴。3. 加米酒、鹽調味。《清爽暖胃,去腥提鮮》。 【味噌魚湯】➡1. 鯛魚下巴先汆燙去血水。2. 味噌調湯底,放入魚下巴與豆腐、蔥段。《濃郁湯頭,適合配飯》。 【乾煎】➡兩面撒鹽乾煎,表皮焦香即可。 【酥炸】➡裹薄粉油炸,外脆內嫩,搭配胡椒鹽或檸檬汁更涮嘴。 規格:1KG(約11~15片)保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:三年產地:台灣
薄鹽虱目魚背鰭
【薄鹽虱目魚背鰭】 嚴選新鮮虱目魚背鰭,輕度調味鎖住鮮甜,保留魚肉細緻口感,簡單烹調,便能享受來自海洋的純粹美味。 是來自虱目魚的精華部位,富含膠質,口感細嫩滑順,帶有獨特的海洋鮮甜風味。 我們採用低鹽醃製技術,保留魚肉的原始鮮美,減少鹽份負擔,讓您吃得更健康、更安心。 香酥的虱目魚嶺,配上一杯冰涼的啤酒,這是專屬於老饕的美食享受。 真空包裝,完整保留鮮甜美味。 虱目魚含有豐富的蛋白質維生素DHA、EPA 氨基酸等,營養又美味。 🎈鹹度屬於薄鹽製作,如果覺得不夠鹹可以自己在加點鹽巴。 氣炸後,香噴噴的都快流口水了,咬下去【卡滋】,酥酥脆脆的,真的超好吃超讚。 簡單料理,即可享受大海的鮮甜,快來試試不同風味,讓每一餐更美味健康。 適合煎、烤、煮湯,讓您在家也能享受海味盛宴。 調理方式:【香煎】➡(外酥內嫩,簡單美味)不需退冰,直接以中小火加熱平底鍋,鍋內加少許油,魚皮朝下放入,煎至金黃焦香,翻面繼續煎,確保熟透,即可享用。 ✅用紙巾擦乾魚皮,煎起來更酥脆,可搭配胡椒鹽、檸檬片提味。 【炭烤】【氣炸】➡(香氣四溢,風味濃郁)先將魚擦乾,抹上少許橄欖油或米酒,烤箱200°C預熱,烤約8~10分鐘,或氣炸鍋180°C烤7~9分鐘,烤至表面金黃,取出即可享用。✅可撒上白胡椒或刷上一點醬油,增添層次風味。 【煮湯】➡(膠質滿滿,湯頭濃郁)魚背鰭稍微沖洗,去除表面鹽份,鍋中加入薑片、水或高湯,煮滾後放入魚,小火煮約5-8分鐘,待湯頭變白,即可加鹽調味。✅可搭配味噌、豆腐、蔬菜等,變化不同口味,煮久一點,膠質釋放更濃郁。 📣小幫手:天啊~這到底是什麼,小幫手我第一次吃到這東西,是不是很俗?可是本身不太愛吃魚的我,用氣炸鍋起來後,酥酥脆脆香噴噴,我咬下去卡滋~太好吃了吧?竟然可以讓我吃好幾條。 規格:600g±10%保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:兩年產地:台灣
鱸魚丁【預訂(箱出)】
【鱸魚丁】 選用新鮮鱸魚,切成適口大小的魚丁料理,保留魚肉細嫩的口感與自然鮮甜。 魚肉滑嫩細緻,口感清爽,吃得到魚肉原有的鮮甜,不腥不柴,適合各種料理方式,清爽好入口,是日常餐桌與便當都很受歡迎的選擇。 鱸魚魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。 尤其是秋末冬初,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內積累的營養物質也最豐富,所以是吃魚的最好時節。 現在有款貼心的方便料理,貼心為您魚都已處理乾淨,也切好了,退冰沖水即可料理。 喜歡重口味老饕,偷偷告訴你,簡單的炒法,塔香沙茶鱸魚丁,無論配飯或配粥,特別是三五好友相約乾杯,最佳的選擇,保證一口接一口。 規格:3KG±10%保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:一年產地:台灣
鯛魚丁【預訂(箱出)】
【鯛魚丁】 嚴選新鮮鯛魚切丁,已去刺處理,肉質細嫩鮮甜,料理快速又方便。 無論煮湯、火鍋、清蒸、紅燒、炒菜或燴飯都非常適合,是餐廳與家庭料理常備的優質食材。 •嚴選新鮮鯛魚,肉質鮮嫩細緻•去刺切丁,料理省時又方便•約3×3公分大小,份量實在、方便使用•適合多種料理方式,快速美味上桌•冷凍保存,方便備料與出餐 適合客群:火鍋店/熱炒店/海產店/餐廳/便當店/團膳/家庭料理/團購 調理方式:【香煎】➡鯛魚丁稍微解凍後擦乾表面水分,平底鍋加入少許油,以中火加熱,放入鯛魚丁煎約2~3分,翻面再煎2~3分鐘,至熟透即可食用。 【快炒】➡熱鍋加入少許食用油,放入鯛魚丁以大火快炒約2~3分鐘,可搭配洋蔥、青椒、玉米筍或各式蔬菜拌炒,熟透後即可起鍋。 【煮湯/火鍋】➡湯底煮滾後放入鯛魚丁,煮約2~4分鐘至魚肉轉白熟透,即可享用鮮嫩滑順的口感。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C,將鯛魚丁均勻放入炸籃,氣炸約8~10分鐘,中途翻動一次,受熱更均勻。 🔺小提醒•避免長時間加熱,以保持鯛魚丁鮮嫩多汁。•可搭配黑胡椒、檸檬汁、義式香料或塔塔醬享用,風味更佳。•料理時間可依魚丁大小及設備火力適度調整。 規格:3KG尺寸:約3×3公分保存方式:冷凍 -18°C 以下保存期限:依包裝標示日期為主產地:台灣
旗魚丁【預訂(箱出)】
【旗魚丁】 🎖鮮嫩Q彈•料理百搭🎖 選用新鮮旗魚切塊後急速冷凍,完整保留魚肉的鮮甜與彈性口感。 每塊旗魚丁大小均勻、去刺處理,退冰後即可輕鬆下鍋,不論煎、煮、炒、炸都能快速上桌,是餐廳、快炒店、海產粥店以及家庭料理的便利好選擇。 旗魚肉質細緻、低脂高蛋白,適合各年齡層食用。 無論是做成香煎旗魚丁、旗魚海鮮粥、彩椒炒旗魚丁,還是酥炸旗魚丁,都能呈現鮮甜飽滿的海味。 嚴選新鮮旗魚切塊急速冷凍鎖住鮮甜,去刺處理,方便料理,肉質鮮嫩Q彈不鬆散,煎、煮、炒、炸皆適合。 調理方式:【香煎】➡旗魚丁稍微解凍後擦乾表面水分,平底鍋加入少許油,以中火加熱,放入旗魚丁煎約3~4分鐘,翻面再煎2~3分鐘,至熟透即可食用。 【快炒】➡熱鍋後加入少許食用油,放入旗魚丁以大火快炒約2~3分鐘,可搭配洋蔥、彩椒、青蔥等蔬菜拌炒,熟透後即可起鍋。 【煮湯】➡湯底煮滾後放入旗魚丁,煮約3~5分鐘至魚肉熟透,可搭配薑絲、豆腐或蔬菜一起料理。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C,將旗魚丁均勻放入炸籃,氣炸約8~10分鐘,中途翻動一次,受熱更均勻。 🔺小提醒•避免過度加熱,以保持旗魚肉質鮮嫩。•可搭配黑胡椒、檸檬汁、義式香料或椒鹽提味。•料理時間可依旗魚丁大小及設備火力適度調整。 規格:3KG±10%保存方式:冷凍 -18°C 以下保存期限:依包裝標示日期為主產地:台灣
鬼頭刀魚丁(鱰魚丁)【預訂(箱出)】
【鬼頭刀魚丁(鱰魚丁)】 嚴選鬼頭刀魚肉切丁,肉質細嫩鮮甜、口感扎實,保留魚肉自然鮮味。 適合煮湯、紅燒、燴菜、咖哩及各式家常料理,料理便利、出餐快速,是餐廳、團膳及大量供餐的理想食材。 約3×3公分規格,大小均勻好料理,冷凍保存方便,適合大量備料與快速出餐。 調理方式:【香煎】➡鬼頭刀魚丁稍微解凍後擦乾表面水分,平底鍋加入少許油,以中火加熱,放入魚丁煎約2~3分鐘,翻面再煎2~3分鐘,至魚肉熟透即可食用。 【快炒】➡熱鍋加入少許食用油,放入鬼頭刀魚丁,以大火快炒約2~3分鐘,可搭配洋蔥、彩椒、青花菜或蒜苗一起拌炒,熟透後即可起鍋。 【煮湯/火鍋】➡將湯底煮滾,放入鬼頭刀魚丁煮約3~5分鐘,待魚肉轉白熟透即可享用。 【氣炸鍋】➡氣炸鍋預熱至180°C,將鬼頭刀魚丁均勻放入炸籃,氣炸約8~10分鐘,中途翻動一次,受熱更均勻。 🔺小提醒•避免長時間加熱,以保持魚肉鮮嫩彈牙。•可搭配黑胡椒、檸檬汁、奶油蒜香或義式香料調味,風味更佳。•料理時間可依魚丁大小及設備火力適度調整。 重量:3KG±10%規格:約3X3公分保存方式:冷凍-18°C以下保存期限:依包裝標示日期為主產地:台灣 🔺預訂(箱出):【6包】




